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資深締造 —— 智能簡(jiǎn)約個(gè)性化空間

以永久性為顧客提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品及服務(wù)

上海市市場(chǎng)監(jiān)管局近期開(kāi)展我市食品安全抽檢。本次抽檢信息涉及5大類(lèi)食品，包括：糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，乳制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等。抽檢樣品共計(jì)1090批次，其中合格1085批次、不合格5批次。

不合格樣品：

1.香蕉[銷(xiāo)售商上海市青浦區(qū)王德強(qiáng)水果店；網(wǎng)店名稱(chēng)美團(tuán)網(wǎng)雙龍水果超市(體育場(chǎng)路)]，不合格項(xiàng)目：噻蟲(chóng)嗪和噻蟲(chóng)胺；

2.大紅椒（辣椒）[銷(xiāo)售商上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司靜安第二分公司；網(wǎng)店名稱(chēng)盒馬鮮生盒馬（大寧店）]，不合格項(xiàng)目：噻蟲(chóng)胺；

3.老姜[銷(xiāo)售商華新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)黎忠勝；網(wǎng)店名稱(chēng)美團(tuán)網(wǎng)菜隊(duì)長(zhǎng)（華新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)店）]，不合格項(xiàng)目：噻蟲(chóng)胺；

4.豇豆[銷(xiāo)售商淀湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)王麗；網(wǎng)店名稱(chēng)餓了么好又鮮(淀湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)店)]，不合格項(xiàng)目：噻蟲(chóng)嗪和噻蟲(chóng)胺；

5.北海道牛奶味面包專(zhuān)用油[生產(chǎn)商無(wú)錫市都薩食品有限公司；銷(xiāo)售商上海冠欣貿(mào)易有限公司（淘寶）；網(wǎng)店名稱(chēng)蛋糕愛(ài)上面包]，不合格項(xiàng)目：酸價(jià)(KOH)(以脂肪計(jì))。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市市場(chǎng)監(jiān)管局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開(kāi)。

科普：

1.噻蟲(chóng)嗪

噻蟲(chóng)嗪，具有觸殺、胃毒和內(nèi)吸作用的殺蟲(chóng)劑。食用食品一般不會(huì)導(dǎo)致噻蟲(chóng)嗪的急性中毒，但長(zhǎng)期食用噻蟲(chóng)嗪超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康也有一定影響。

2.噻蟲(chóng)胺

噻蟲(chóng)胺是一類(lèi)高效安全、高選擇性的新型殺蟲(chóng)劑。長(zhǎng)期食用沒(méi)有清洗干凈帶有殘留農(nóng)藥的農(nóng)產(chǎn)品，可能會(huì)導(dǎo)致身體免疫力下降，加重肝臟的負(fù)擔(dān)，或者引起惡心等。

3.酸價(jià)

酸價(jià)可用于評(píng)價(jià)油脂酸敗的程度。油脂酸敗可產(chǎn)生醛酮類(lèi)化合物，長(zhǎng)期攝入會(huì)對(duì)健康有一定影響。一般情況下，消費(fèi)者在使用過(guò)程中可以明顯辨別出其有哈喇等異味，需避免食用。

特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)附件所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。